CYD/28 de abril
El Tecnológico Nacional de México es reconocido por su constante búsqueda de la excelencia educativa, y esta vez queremos celebrar el registro del libro "Diseño de Plantas Alimentarias", escrito por el Dr. Christian Oliver Díaz Ovalle del TecNM Campus Roque, el 28 de abril de 2023 ante INDAUTOR.
Este libro es el resultado de un año sabático ejercido por el Dr. Díaz Ovalle de agosto 2019 a agosto 2020. Aunque el registro se retrasó debido a la pandemia, finalmente podemos compartir esta valiosa obra con la comunidad académica y más allá.
El libro aborda la necesidad de la academia de Ingeniería en Industrias Alimentarias, ofreciendo información actualizada sobre el Diseño de Plantas y con orgullo, destacamos que este libro contiene información trascendente y actual que no ha sido publicada en español, convirtiendo al autor en una fuente directa gracias a su vasta experiencia académica e industrial.
La obra se enfoca en los siguientes temas:
Estos temas siguen el programa de la materia homónima y fortalecen la formación de nuestros estudiantes de Ingeniería en Industrias Alimentarias en el TecNM-Roque, quienes utilizarán este libro como una herramienta invaluable en su aprendizaje.
Felicitamos al Dr. Christian Oliver Díaz-Ovalle por su destacado aporte a la academia y agradecemos su compromiso con la educación de vanguardia en el TecNM-Roque.
¡Sigamos trascendiendo juntos en el mundo del conocimiento!